Rouge -- "Le Plô " - Vin de Pays Coteaux de Peyriac
Cépages et terroir : dominante Cabernet franc rehaussée par le cépage Grenache.
Cépages situés sur des terrasses argilo-calcaires exposées plein sud.
Gastronomie : un vin agréable apportant de la fraîcheur aux petits plats composés de viandes blanches, de volailles ou encore de viandes grillées.
Température de service : 17°C à 18° C
Conditionnement : 75cl
Millésimes :
2006: naissance de cette cuvée. Belle robe d'un rouge carminé, dense et brillante avec une nuance grenat sombre. Le nez intense délivre des parfums de fruits rouges et noirs. Belle concentration aromatique à dominante fruitée, rehaussée par une touche réglissée et balsamique.